2007年10月16日
にんにくの持つ滋養強壮効果
【10月16日 AFP】西洋医学以外の療法「オルターナティブ・メディスン(代替医療)」の視点から、にんにくが持つ抗菌作用から循環系への効能といった幅広い効果は、数世紀にわたり注目されてきた。
このにんにくの持つ滋養強壮効果を、米国の科学者らによる研究チームが科学的に解明した。研究によると、にんにくは、血管を広げて血流を促進し、血栓や酸化的損傷を防ぐ化合物を作る機能を高める効果があるという。
やっぱり、にんにくは凄いんだね!
カレーを作る時には必ず使うけどもっと色々な
料理にも入れないといけないね。
昔の人は風邪の薬と言って釜戸に投げ込んで
焼いて食べてったよ、ほくほくして美味しい
にんにくはすばらしい!


